Musaca

Ingrediente:
- 8 bucati de cartofi (potriviti);
- 500g de carne tocata (porc+vita);
- 4 oua ;
- 1 morcov ;
- 1 ardei gras ;
- 1 ceapa ;
- sare ;
- piper ;
- cimbru uscat ;
-patrunjel .

Mod de preparare:
Se curata cartofii,se taie rondele,se pun la fiert pentru 5 minute.
Se caleste ceapa,morcovul,ardeiul gras iar la sfarsit se pune carnea ,sarea,piperul ,cimbrul.Se lasa sa se raceasca putin si se adauga patrunjelul si ouale (batute putin separat).
Se aseaza in cratita la cuptor in felul urmator: primul strat de cartofi ,urmatorul de compozitie si tot asa .Ultimul strat sa fie de cartofi.Se pune peste toata compozitia o cescuta de apa(cam 100ml) si se baga in cuptorul incins pentru o ora.
                         Pofta buna !