Uscatele(Chiacchere)

Ingrediente:
  500 g faina
  100 g zahar
  100 g unt
  4 linguri tuica
  4 linguri vin alb (sec)
  4 oua
  un praf de sare
  coaja de la o lamaie
  ulei pt prajit

 Mod de preparare:
Se amesteca ouale cu tuica, vinul, zaharul,coaja de lamaie, sarea si se bat impreuna..Se pune apoi untul si faina pana se face o coca destul de consistenta .

   Se intind foi ,se taie si se fac fundite care se prajesc in ulei fierbinte .

  Dupa ce se scot de la prajit,se lasa 5 min sa se racoreasca si se dau prin zahar pudra .

Pofta buna !